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ワンランクアップのADLケア 1

ADL食事ケア

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shokujicare
価格
商品価格(税抜):1,800 円
販売価格(税込):1,944 円
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食事ケアについての基礎がしっかりと学べる!

食事ケアの悩みがこの一冊ですっきり解決! 理論から実践まで、イラストや写真で分かりやすく解説しています。


【内容】
第1章 「食事」について考えよう
1.食事の意味
2.食事ケアの視点

第2章 食欲増進の工夫
1.食欲増進のすすめ
2.食欲増進のための調理ポイント
3.食欲を高めるための食べ方のポイント

第3章 食事を楽しむ
1.食事を楽しむ工夫あれこれ
2.食をテーマにしたプログラム作りの例

第4章 食事介助の基礎知識
1.食事前のチェック
2.食事介助~介助の5要素~
3.食事介助で留意するポイント

第5章 摂食活動と嚥下障害
1.摂食活動について
2.嚥下のしくみ
3.嚥下障害について
4.嚥下障害に対するアプローチ
5.口腔リハビリテーション①
6.口腔リハビリてーしょん②

第6章 摂食・嚥下障害に対するケア
1.口腔機能改善における介護職の役割~口腔レクリエーション~
2.食とレクリエーション
3.ケアに生かす食事療法の知識

第7章 口腔ケア
1.口腔ケアのための基礎知識
2.口腔の老化
3.口腔ケアの目的
4.口腔ケアの内容と効果
5.口腔ケアにおける評価
6.口腔ケアの実際
7.入れ歯(義歯)の手入れ
8.口腔ケア用具の活用と工夫

第8章 口臭について
1.口臭とは
2.口臭の種類
3.口臭の原因
4.口臭の評価
5.口臭の予防・治療とケア

第9章 水分補給
1.体と水分
2.水の機能~重要な生命維持要因としての水~
3.水分の出納
4.脱水症について
5.水分調節機能と老化
6.水分摂取について
7.脱水時のケア
8.その他

第10章 「食事」のリスクマネジメント
1.「食」に関するリスクマネジメント
2.異食の予防とその対応
3.食中毒の予防
4.誤嚥事故を防ぐためには

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